家常烤冷面
“ 简单快手早餐。”
[主料]
冷面：1片
鸡蛋：1个
[辅料]
生菜：1片
冷面酱：1勺
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[家常烤冷面的做法步骤]
1、油热后放入冷面一片，小火慢煎，鸡蛋打入后，轻轻地用筷子铺平在冷面上。此刻在锅的周围加一点水，这个是关键哦！
2、加入一勺冷面酱，放一片生菜，满满地把冷面由一边裹向另外一边，成一个卷即可。
3、可以在冷面卷上放上任何喜欢的酱汁哦！
[小窍门]
一定记得要适当加入水，避免冷面糊锅，也不会太干硬。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 东北菜