土豆炖牛肉
“ 土豆软糯，牛肉酱香味十足，妥妥的下饭菜”
[主料]
土豆：2个
熟牛肉：（酱好的）适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
五香粉：适量
葱花：适量
老抽：一点
糖：一点
红辣椒：适量
蒜末：适量
口味：酱香
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆炖牛肉的做法步骤]
1、提前酱好的熟牛肉。
2、切小方块备用。
3、土豆去皮洗净切三角块控水。
4、辅料备用。
5、锅中放油然后加入土豆块煎至虎皮色。
6、然后锅中加适量清水煮开放一点老抽提色。
7、在加入提前酱好的牛肉加适量盐和蚝油五香粉。
8、小火慢炖10多分。
9、汤汁浓稠时大火收汁。
10、家常炖菜请您品尝。
11、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐