孜然鱿鱼
“ 有点碳烤鱿鱼的味道，孜然的加入特别入味”
[主料]
鱿鱼：适量
[辅料]
孜然：适量
红辣椒：适量
糖：适量
蚝油：适量
老抽：一点
盐和五香粉：适量
油：适量
蒜末：适量
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然鱿鱼的做法步骤]
1、大鱿鱼洗净改刀焯水。
2、辅料备用。
3、孜然一些。
4、锅中放油加入葱花红辣椒爆香。
5、加入鱿鱼翻炒一会。
6、加老抽盐调味。
7、适量蚝油，糖五香粉加入葱花翻炒一会出锅。
8、加了孜然的鱿鱼有点像碳烤鱿鱼的味道。
9、尝尝吧。
10、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐