鸡蛋生菜长寿面
“ 正月初七，吃长寿面，健康又长寿，在我老家，祝寿都要吃长寿面，希望大家身体都棒棒的！”
[主料]
长寿面：适量
鸡蛋：一个
生菜：适量
[辅料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋生菜长寿面的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、热锅冷油，打入鸡蛋微煎下。
3、加入适量清水烧开。
4、长寿面用温水浸泡一会儿，以去除咸味，沥干水份备用。
5、水烧开后，放入沥干好的长寿面煮一会儿。
6、放入生菜烫一分钟，加入适量盐及鸡精调味即可。
7、看这面条又长又细滑。
8、盛入碗中。
[小窍门]
长寿面有咸味，用温水浸泡一会儿去除咸味！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 面条