黑芝麻馒头
“ 黑芝麻营养丰富，揉入面团做成馒头，松松软软，好香呀！”
[主料]
面粉：300克
黑芝麻粉：20克
[辅料]
酵母：4克
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[黑芝麻馒头的做法步骤]
1、原料。
2、酵母加温水，搅拌至酵母融化。
3、混合面粉、黑芝麻粉，倒入酵母水。
4、揉成面团，等待发酵。
5、面团发至蜂窝状。
6、揉匀，排气，切段。
7、整成圆形。
8、摆入蒸锅，醒发15分钟。
9、中火蒸15分钟即可。
[小窍门]
不同的面粉吸水性不同，请根据实际情况添加水量，总之做馒头面团要相对硬一些。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷