焦溜丸子
[主料]
肉丸子：适量
[辅料]
葱花：适量
姜末：适量
盐：适量
白糖：适量
鸡精：适量
醋：适量
生抽：适量
老抽：适量
玉米淀粉：适量
食用油：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[焦溜丸子的做法步骤]
1、自己炸的肉丸子。
2、准备葱姜。
3、除了葱姜以外的调料放入碗中调成汁，加两勺水调匀备用。
4、锅中油烧热，下入葱姜炒香。
5、倒入料汁。
6、煎制煮开。
7、放入炸好的肉丸子。
8、小火翻炒入味，关火。
9、出锅装盘即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜