肉片炒茄条
“ 妥妥的下饭菜，配上一碗米饭绝对吃的过瘾。”
[主料]
茄子：2个
肉：适量
[辅料]
葱花蒜末：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量
鸡精：适量
五香粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[肉片炒茄条的做法步骤]
1、长茄子改刀切细条
2、锅中热油加入肉片翻炒加葱花爆香
3、然后加茄条炒制变软
4、稍微添一点水
5、水犒干时加入调味料收汁
6、出锅喽
7、装盘
8、家常小炒请您品尝
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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