快好知 kuaihz


红豆奶茶
“ 你捧在手里的那杯温暖的奶茶,虽然没有红酒的高贵典雅,没有咖啡的精致摩登,却自有一种朴实、温暖且相思的味道。” [主料] 奶茶专用植脂末:35g 热水:30ml 红茶水:200ml 果糖:15ml 冰块:至标准线 [辅料] 红豆:一漏勺 口味:甜味 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [红豆奶茶 的做法步骤] 1、在雪克壶中加入植脂末35g 2、加入热水30ml 3、快速搅拌均匀 4、加入果糖15ml 5、加入红茶水200ml 6、加入冰块至标准线 7、快速雪克摇晃均匀 8、出杯 9、在出品杯中加入红豆,一般两勺 10、制作完成啦。 [小窍门] 都说国人传承传统文化的精髓都表现在恋爱期间了,古代的曹雪芹在《红豆词》中就曾这样描写道:“滴不尽相思血泪抛红豆,开不完春柳春花满画楼。”而唐末温庭钧的一句词:玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知?更是把红豆的相思之情刻画的入木三分。 这杯红豆奶茶,配方快快拿走去制作吧~ 使用的厨具:其他 所属分类: 饮品 家常菜 下午茶