火腿肠青菜年糕汤
[主料]
年糕：1根
青菜：2株
火腿肠：1根
[辅料]
猪油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿肠青菜年糕汤的做法步骤]
1、食材：年糕。
2、青菜、火腿肠。
3、猪油。
4、将青菜洗净、捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、将年糕放在案板上切成片，待用。
7、将火腿肠去包装，放在案板上切成片，待用。
8、随后，在清水锅中加适量的猪油煮开。
9、接着，下入切好的青菜煮开至断生。
10、然后，合入切好的年糕和火腿肠翻动一下煮开。
11、最后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹