孜然豆腐皮
“ 既下饭，又省钱，还省事的菜肴。”
[主料]
豆腐皮：4张
彩椒：半个
[辅料]
辣椒粉：适量
香菜：适量
醋：适量
蒜：适量
糖：适量
白芝麻：适量
孜然：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[孜然豆腐皮的做法步骤]
1、把4张豆腐皮卷成卷，切成一条条，如图。
2、把豆腐皮放开水里，加少许盐，煮2分钟，捞出控干水份。
3、准备好辣椒粉，孜然，白芝麻，彩椒，香菜，蒜末，糖，装盘备用。
4、锅内加油，放花椒大料粉，盐，炒香，把油淋入已经备好的材料盘中。
5、把豆腐皮和材料搅匀，放点鸡精，放点醋便可。
[小窍门]
喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒，我喜欢微辣，所以就少弄了点辣椒😊️。
使用的厨具：其他
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