油炸糖糕
[主料]
普通面粉：适量
水：适量
[调料]
白芝麻：适量
红糖：适量
面粉：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：高级
[油炸糖糕的做法步骤]
1、炒锅加水，水开加入面粉，不停搅拌，搅到没有干面粉即可。
2、案板擦油，把面块放案板上晾凉了，按压平刷一层油，撒点干面粉，少许加点泡打粉。
3、这样来回对折。
4、对折几次放一边醒发一会10分钟左右。
5、准备馅。
6、拌好了，加入红糖 白芝麻 面粉搅拌均匀。
7、醒好后搓成条，做剂子。
8、切好后，揉成球。
9、像包包子一样。
10、口要收紧。
11、压扁就行。
12、放入锅内，小火炸，等一会在翻面，怕弄破了。
13、稍微黄了在翻面。
14、两面金黄即可，捞出。
15、成品。
使用的厨具：不粘锅
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