黄花菜鸡蛋汤
“ 老家带的黄花菜很久没吃，索性来个简单的汤把”
[主料]
黄花菜：适量
鸡蛋：1个
[辅料]
胡萝卜：适量
葱：2根
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄花菜鸡蛋汤的做法步骤]
1、黄花菜洗净。
2、放入电饭锅内煮透，上面蒸米饭。
3、再倒入煮锅内，加些胡萝卜片，加入盐，油，打入鸡蛋后鸡蛋变色就关火，鸡蛋煮就不好吃了，加少许鸡精调味。
4、超级简单，味道不错。
[小窍门]
鸡蛋煮老，汤就看着不好看，鸡蛋打散易熟。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜