炒胡萝卜
“ 胡萝卜甜脆，猪肉鲜嫩。”
[主料]
胡萝卜：500g
猪前腿肉：100g
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒胡萝卜的做法步骤]
1、肉分肥肉和瘦肉切好。
2、胡萝卜切成丝。
3、锅里先放肥肉。
4、炸出油，多余的油添出去。
5、放入大蒜。
6、放入瘦肉，大火。炒到肉变色。
7、加入胡萝卜。
8、大火快速翻炒。
9、炒到胡萝卜开始变软，加入葱。
10、出锅。
使用的厨具：炒锅
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