牛肉白菜汤年糕
“ 牛肉白菜汤年糕，汤汁浓郁，年糕Q弹有嚼劲，牛肉鲜美，来上一碗元气满满～”
[主料]
熟牛肉：适量
年糕：适量
白菜：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
生抽：少许
口味：咸香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[牛肉白菜汤年糕的做法步骤]
1、白菜洗净切成小段，梆与叶子分开放。
2、叶子切好。
3、年糕备好。
4、炒好的牛肉备好。
5、热锅冷油，下白菜梆翻炒一分钟。
6、放入炒好的牛肉炒匀。
7、放入叶子翻炒均匀，加入适量纯净水烧开。
8、放入年糕煮至变软。
9、加入适量盐，生抽煮一会儿即可。
[小窍门]
白菜梆先翻炒一分钟，味道更佳！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜