蛋黄焗玉米
[主料]
玉米粒：适量
咸蛋黄：适量
[辅料]
食用盐：少许
白糖：少许
食用油：适量
玉米淀粉：适量
口味：原味
难度：未知
[蛋黄焗玉米的做法步骤]
1、玉米粒煮熟，沥干水分。
2、放淀粉，搅拌均匀使每粒玉米都裹上淀粉。
3、锅中油温六成热放入玉米粒炸制。
4、炸制外皮酥脆，捞出备用。
5、蛋黄压碎放入盐、白糖搅拌均匀。
6、锅中少许油放入蛋黄煸炒。
7、放入玉米粒快速翻炒。
8、出锅，装盘。
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