扇贝肉炒西兰花
[主料]
西兰花：165克
扇贝肉：160克
[辅料]
蒜：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[扇贝肉炒西兰花的做法步骤]
1、食材：西兰花（已掰成小朵清洗）、扇贝肉（已清洗）、蒜（已拍碎）
2、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入蒜翻炒翻炒。
4、接着，合入扇贝肉，加适量的料酒。
5、翻炒翻炒。
6、然后，合入焯好的西兰花翻炒一下。
7、最后，加适量的盐。
8、加适量的生抽。
9、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐