杏鲍菇炒青椒
[主料]
杏鲍菇：2根
青椒：2个
[辅料]
蚝油：1勺
生抽：1个
糖：半勺
郫县豆瓣酱：一勺
盐：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杏鲍菇炒青椒的做法步骤]
1、杏鲍菇用搓丝的工具搓丝。
2、青椒去籽切丝。
3、锅里放入油，豆瓣酱放入炒出红油。
4、把杏鲍菇放入锅里炒去水分。
5、倒入青椒丝。
6、一勺生抽和一勺蚝油，白糖半勺搅拌均匀倒入锅里，加入少许的盐翻炒均匀至青椒熟即可。
7、一点点的微辣，很开胃下饭。
8、试试吧。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐