黄瓜炒虾仁
“ 爽口的黄瓜配上Q弹的虾仁”
[主料]
虾仁：250克
黄瓜：1根
胡萝卜：1段
[辅料]
生粉：1勺
盐：适量
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[黄瓜炒虾仁的做法步骤]
1、准备的原料。
2、虾仁加盐，料酒，生粉抓匀腌制拌小时。
3、黄瓜去籽切片，胡萝卜去皮切片。
4、水烧开，加少许的盐，下入黄瓜，胡萝卜汆变色捞出。
5、虾仁汆水捞出。
6、锅中加少许的油，下入虾仁，黄瓜，胡萝卜，盐。
7、大火翻炒一两分钟左右就可以。
8、情绪爽口黄瓜炒虾仁就做好了。
[小窍门]
1、.虾仁腌制口感更嫩些。
2、.蔬菜汆水时间不要长，保持口感的爽脆。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐