青椒炒螃蟹
[主料]
螃蟹：2只
青椒：140克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[青椒炒螃蟹的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、姜片
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、接着，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5、加适量的清水。
6、翻炒翻炒。
7、然后，合入青椒翻炒翻炒至青椒断生。
8、最后，加适量的生抽。
9、加适量的盐。
10、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐