皮蛋豆腐
[主料]
内酯豆腐：适量
葱花：适量
[辅料]
皮蛋：适量
口味：原味
难度：未知
[皮蛋豆腐的做法步骤]
1、内酯豆腐切片摆盘。
2、两个皮蛋（也叫松花蛋）剥壳。
3、剥壳后 用水冲洗一下。
4、一个皮蛋切四瓣。
5、每瓣再从中间切成两小块。
6、摆到豆腐上面。
7、浇上碗汁（碗汁里面有生抽 香油 鸡精 少许盐）。
[小窍门]
少放盐 因为生抽有点咸味。
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐