土豆丝和它搭配更美味
“ 鸟巢饼”
[主料]
鸡蛋：3个
土豆：1个
[调料]
盐：1小匙
辣酱：适量
淀粉：1大勺
十三香：1丢丢
葵花籽油：1勺
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸟巢饼的做法步骤]
11、个土豆去皮，鸡蛋三个两个都可以。
2、土豆丝用清水洗三遍后放少许盐，为的是让精神气十足的土豆丝变柔软。
3、准备淀粉、十三香、鸡精备用。
4、把土豆丝再用清水洗一下。放入十三香、鸡精、淀粉抓拌均匀。
5、土豆丝放入锅中划圈⭕。
6、打入鸡蛋，倒入适量的油。
7、煎至两面金黄。
8、出锅放上自己喜欢吃的番茄酱或者是辣酱就可以享受美食的诱惑了。
[小窍门]
操作过程中要中小火煎制。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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