南瓜黄玫瑰
“ 南瓜不仅营养丰富(物美价廉)，既可做不同菜肴，又可做面粉的配料制作各种不同的主食。此款玫瑰花馒头是以南瓜泥代替水和面制作而成的南瓜黄玫瑰馒头，它口感柔软、膨松可口、营养美味、颜色金黄、外观令人垂涎欲滴、爱不释口。”
[主料]
面粉：适量
南瓜泥：适量
[辅料]
酵母：适量
白糖：1勺
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[南瓜黄玫瑰的做法步骤]
1、先将南瓜洗净去皮，切片蒸熟再过细筛为细腻南瓜泥。
2、南瓜泥倒入盆中，加入适量的面粉、酵母、1勺白糖和成软硬适度的面团。
3、和成的面团放温暖处发酵。
4、发酵好的面团。
5、放入面案上反复揉至均匀。
6、将面团擀成薄厚均匀的片状。
7、根据玫瑰花的大小，用滚刀切割成条状。
8、将条状分割成小方型(不切断)。
9、将每个小方型的两个角捏在后面。
10、从一侧卷起。
11、将南瓜玫瑰花竖起来即可，好漂亮啊。
12、将南瓜黄玫瑰花馒头逐个做好。
13、将南瓜黄玫瑰花馒头放入笼屉中二次饧发后，锅中水烧开上汽蒸13至15分钟，停火后3至5分钟后打开盖。南瓜泥黄玫瑰馒头蒸好了。
14、成品南瓜黄玫瑰花馒头颜色金黄，柔软香甜、口感膨松。
15、营养丰富的南瓜黄玫瑰花倍受欢迎，一顿竟然不够吃。
16、好吃又养眼的玫瑰花馒头让人食欲大增。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 高颜值 创意菜 馒头花卷