柚蜜鸡翅
“ 用柚子蜜代替常用的蜂蜜，提味的同时还带来水果清香。”
[主料]
鸡翅：500g
[辅料]
大蒜：20g
柚子蜜：2勺
生抽：1勺
料酒：½勺
鱼露：½勺
精盐：适量
胡椒粉：适量
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[柚蜜鸡翅的做法步骤]
1、大蒜剁成蓉
2、与所有调味料拌匀成酱汁
3、倒入鸡翅中抓匀，腌2小时以上（最好隔夜）
4、热锅注油，中火煎熟鸡翅。
5、加入腌过鸡翅的酱汁，转小火熬至收汁。
使用的厨具：不粘锅
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