橄榄蒸鱼腩
[主料]
鱼腩：300g
[辅料]
小米辣：适量
葱：适量
油：适量
橄榄：适量
蒜泥：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[橄榄蒸鱼腩的做法步骤]
1、鱼腩洗干净，放点盐涂抹鱼肉备用。
2、黑橄榄洗干净。
3、小米辣，蒜泥，葱切碎。
4、倒入一些油和橄榄一起搅拌均匀。
5、把橄榄倒在鱼腩上，放入蒸锅蒸15分钟。
6、蒸熟后取出来。
7、锅里放入油，把蒜泥，小米辣，葱加入酱油一起爆香。
8、最后把爆香的蒜泥倒入鱼腩中即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐