木须肉
[主料]
里脊肉：适量
黄瓜：适量
胡萝卜：适量
黑木耳：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
盐：适量
淀粉：1勺
蚝油：1勺
生抽：2勺
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[木须肉的做法步骤]
1、把材料洗净切片，葱姜切碎。
2、里脊肉用蛋清，适量盐、一勺生抽腌制20分钟。
3、鸡蛋炒好捞出，放入里葱姜里脊翻炒。
4、再加入胡萝卜、黑木耳、鸡蛋，最后放入黄瓜。
5、加入盐、一勺蚝油、一勺生抽半碗水淀粉，等到汤汁浓稠出锅。
6、简单方便。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜