培根卷馒头
[主料]
面粉：300g
培根：3条
[辅料]
水：适量
酵母：5g
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[培根卷馒头的做法步骤]
1、将酵母水倒入面粉中搅拌。
2、揉成光滑的面团进行发酵。
3、发酵至2倍
4、排空气，将面团分成8小团
5、取一面团擀成长条放上培根
6、然后由上至下卷起
7、做好放入蒸隔上再醒20分钟
8、锅中放水煮开，放入锅中蒸15分钟
915、分钟关火焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 馒头花卷