狼牙土豆
“ 土豆的营养价值和作用：
1、. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生
3、. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用
4、. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5、.降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。”
[主料]
土豆：2个
葱：10克
蒜：10克
香菜：5克
红辣椒：2个
[辅料]
油：1勺
糖：1匙
烧烤料：2勺
蚝油：0.5勺
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[狼牙土豆的做法步骤]
1、准备原材料土豆、葱、香菜、蒜、红辣椒、烧烤料备用
2、土豆先切成片状
3、再切成狼牙条状
4、锅中烧开水放入土豆条焯水2分钟左右即可捞出立即放入冷水中冲凉再沥干水份备用焯水不要时间过长会软影响口感细腻
5、锅中倒入适量油加热放入蒜爆香
6、放入狼牙土豆条大火快速翻炒
7、放入糖和蚝油翻炒一下
8、撒上烧烤料大火快速翻炒均匀
9、调味料完全入味最后撒上切好的葱花香菜提鲜即可出锅享用
10、狼牙土豆条装入盘中再撒上黑芝麻就更佳噢
11、搭配着大米粥、炸虾仁、甜瓜就是超级完美的一餐
12、早餐缺水不了碳水化合物转化蛋白质的摄入所有一定要有哦
13、看着是不是就超级有食欲哦
14、土豆君是家家户户都非常喜欢的美味佳肴
15、民以食为天所有要吃好每一餐噢
[小窍门]
土豆的营养价值和作用：
1、. 和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、. 宽肠通便：土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生
3、. 降糖降脂、美容养颜：土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用
4、. 补充营养、利水消肿：土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。土豆所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。
5、.降压作用：土豆具有减肥、保持血管弹性、排钠保钾等作用，对高血压患者有利。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 家常菜