胡萝卜莲藕牛尾骨汤
“ 牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。补气养血，强筋骨。益肾、胃气。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸。营养丰富。牛尾骨汤里富含钙元素，有利于宝宝骨骼的发育。
胡萝卜含有丰富的维生素和纤维素，搭配养胃健脾的山药可以很好地促进宝宝的肠胃蠕动，帮助消化。”
[主料]
牛尾骨：350g
[辅料]
胡萝卜：半根
莲藕：1节
葱：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[胡萝卜莲藕牛尾骨汤的做法步骤]
1、姜切片。
2、葱切段。
3、胡萝卜切块。
4、藕切块。
5、牛尾骨冷水入锅加葱姜焯水。
6、焯水后捞出。
7、锅中加牛尾骨、莲藕、胡萝卜。
8、炖2小时即可。
9、完成。
使用的厨具：煮锅
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