凉皮
[主料]
凉皮：400g
[辅料]
面筋：100g
黄瓜：半根
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
大蒜：适量
芝麻酱：适量
鸡精：适量
南德料：适量
凉开水：半碗
白米醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉皮的做法步骤]
1、超市买来的凉皮和面筋。
2、黄瓜切丝。
3、蒜捣成泥，调成蒜汁。
4、大碗中加入一勺盐，一勺南德料，三勺老抽，一勺白米醋，一勺蚝油，半勺鸡精，半勺香油，十勺凉开水搅拌均匀。
5、碗中加入凉皮，面筋，黄瓜丝。
6、淋入芝麻酱，辣即可椒油，适量蒜汁搅拌均匀即可。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜