雪梨棒棒糖
“ 哄娃神器，妈妈牌雪梨🍐棒棒糖，用爱给宝宝做一些美食，应该是每个妈妈最幸福的时刻了吧！”
[主料]
雪梨：1个
[辅料]
黄冰糖：150g
麦芽糖：50g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[雪梨棒棒糖的做法步骤]
1、准备好所有食材。
2、雪梨用盐搓洗干净。
3、擦干水分切成小块。
4、放入榨汁杯中，倒入少许清水打成泥。
5、过滤雪梨汁，取180g备用。
6、把雪梨汁，麦芽糖和黄冰糖一起倒入不粘锅中。
7、中小火熬制20分钟左右，至浓稠的时候转小火熬制，熬制的时候不停的搅拌，防止泡沫溢出。
8、熬制粘稠的时候，关火。
9、舀一滴放入水中能够立刻凝固即可。
10、舀入磨具中，冷却20分钟左右脱模。
11、放入包装袋中保存。
[小窍门]
1、⃣️熬制糖浆的时候，会有很多泡沫，是正常情况，不停的用勺子搅拌
2、⃣️这个天气室温放置会有点化，我放在冰箱冷冻保存的
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃 下午茶