有机花菜
[主料]
有机花菜：500g
猪肉：100g
[辅料]
韭菜：30g
小米辣：适量
蒜末：少许
食盐：少许
蚝油：30g
蒸鱼豉油：20g
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[有机花菜的做法步骤]
1、所需原材料。
2、锅上火加油将肥肉爆至油干，下瘦肉。
3、加姜蒜末，小米辣，花菜炒至七分熟，调入蚝油，蒸鱼豉油，一丢丢的食盐。
4、起锅前投入韭菜段拌匀即可出锅装盘。
5、成品
[小窍门]
1、肥肉需爆干更香。2不必炒太熟，否则不爽脆了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜