椰蓉红薯小方
[主料]
红薯：1个
牛奶：150g
[辅料]
白糖：30g
玉米淀粉：3勺
椰蓉：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[椰蓉红薯小方的做法步骤]
1、红薯削皮切薄片，上锅蒸熟。
2、加入白糖。
3、装在保鲜袋里，用擀面杖擀成碎泥。
4、擀成碎泥倒入出来。
5、纯牛奶这个是180毫升的，我只用了150毫升，牛奶根据你量来放。
6、锅里放入红薯泥加入牛奶，玉米淀粉，适量的白糖搅拌。
7、全程小火慢慢熬。
8、保鲜盒放入椰蓉备用。
9、熬成黏糊变稠后，即可关火。
10、倒入保鲜盒中，冷却后，放入冰箱冻2-3小时。
11、砧板撒上椰蓉。
12、从冰箱取出倒入椰蓉上。
13、然后切小小方块再四面沾一下椰蓉就可以了。
14、也可以用紫薯做喔。
使用的厨具：蒸锅
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