肉末冬瓜
[主料]
冬瓜：1块
肉末：105克
[辅料]
冰糖：适量
料酒：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[肉末冬瓜的做法步骤]
1、生抽：冬瓜。
2、肉末。
3、冰糖。
4、将冬瓜去籽去皮清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入肉末，加点料酒翻炒翻炒。
7、随后，合入冬瓜翻炒翻炒。
8、接着，加一些水煮开。
9、然后，加点盐、生抽，搁入冰糖。
10、调味烧煮开。
11、烧煮至冬瓜熟软，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐