炒虾仁
[主料]
虾仁：适量
[辅料]
蛋清：适量
食用油：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：普通
[炒虾仁的做法步骤]
1、挑出黑色的虾线，使用小苏打清除粘液，准备好干净的虾仁。
2、加入蛋清搅拌均匀，然后加入少许食用油，最后放入冰箱冷藏一会儿。
3、将虾仁取出放入葱花。
4、放入锅中加入盐，糖，味精翻炒。
使用的厨具：其他
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