火腿炒蛋饭
[主料]
鸡蛋：适量
剩饭：适量
[配菜]
青椒：2个
火腿：1块
葱花：适量
[配料]
盐：20g
鸡精：5g
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿炒蛋饭的做法步骤]
1、打一个鸡蛋，后放入一点盐搅拌均匀。
2、火腿切丁，尖椒切丁(因为家里没有菜椒所以就只有尖椒)，葱切段。后放入盘中。
3、把油倒入锅后，鸡蛋液放下去快速用筷子打散
4、把剩饭和鸡蛋放在一起翻炒。
5、把火腿，葱花，尖椒放进去。最后放一点鸡精就可以装盘了。
使用的厨具：炒锅
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