蛋煎饺~快手早餐
“ 上班族的宝妈们平日早上一般会跟打仗似的忙碌着家人的早餐，女神节特为宝妈们献上一款营养 美味的快手早餐~蛋煎饺。”
[主料]
饺子：适量
鸡蛋：3只
小葱：几颗
熟芝麻：适量
[辅料]
细盐：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋煎饺的做法步骤]
1、准备好食材:饺子、鸡蛋、葱、熟芝麻、细盐。
2、平底锅倒入油，摆放入好饺子，小火慢煎5分钟左右，至饺子底部煎金黄。
3、加入开水，水位饺子三分之一处即可，盖上锅盖中小火 5分钟左右，水干后会听到锅里发出滋滋油声。
4、鸡蛋打成蛋液放入少许盐，搅拌，葱切细葱花。
5、均匀倒入蛋液至煎饺子里，盖上锅盖小火2分钟至蛋液熟。
6、将熟芝麻、葱花撒入 起锅。
7、一盘美味的蛋煎饺出锅，倒上一小蝶醋，开吃啦。
[小窍门]
1、.食材量因亲们需要而定，在此不做定量。
2、.最好使用平底不粘锅。
3、.芝麻预先炒熟使用会更香。
使用的厨具：平底锅
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