小米枸杞粥
“ 煮小米粥的时候，会有一层醇厚的粥油，这是小米粥最精华的部分，粥油，自古就有“代参粥”的美称，在奔波劳累过后，一碗暖暖的小米粥最能滋养你的胃。小米我一直都挑选金龙鱼爱心桃花小米，是正宗”蔚州黄“小米，外观粒大饱满，色泽金黄；口感味醇清香，熬粥米油厚，米香浓郁；营养与美味兼具。”
[主料]
金龙鱼爱心桃花小米：40克
水：600克
[辅料]
枸杞：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[小米枸杞粥的做法步骤]
1、先准备材料，因为是一人喝粥，没有用大锅，直接用了养生壶。
2、小米淘洗后放入养生壶中。
3、加入清水，选择煲汤功能后按一下确认即可，养生壶的盖子先扣好。
4、小米粥不用煮太久，煮开后把养生壶上的小盖子取下来，这样可以避免溢出来，自己做个定时10分钟。
5、小米粥很快就煮的很浓稠，停止煲汤程序，放入清水洗过的枸杞搅匀。
6、搅匀后的小米粥趁热倒入杯中食用，一个人边喝热粥边欣赏窗外的风景，在阳台上晒着太阳暖洋洋的，秋冬季最爱的养生粥就是小米粥。
7、小米也叫月子米，做月子的产妇是必不可少的。小米还有养胃的功效，而且小米的营养成分高，经常喝小米粥，养脾胃健身体，秋季更应该喝小米粥。
[小窍门]
用养生壶熬小米粥，记得煮开后把壶盖取下来，这样才不会溢出来。其实用砂锅煮粥，也需要开盖煮。小米很容易熟，十分钟就足够。喜欢喝浓稠一点的，水就少放一点。
使用的厨具：养生壶
所属分类： 粥 家常菜 午餐 晚餐