白菜汤
“ 天冷了，每天喝一碗汤清火润燥，今天做了白菜虫草花蛤蜊肉汤，简单又快手。”
[主料]
蛤蜊肉：一小碗
虫草花：一把
小白菜：一把
[辅料]
姜：一块
大蒜：两粒
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白菜汤的做法步骤]
1、蛤蜊肉清洗干净。
2、白菜切成粗条状。
3、姜切片，大蒜拍碎切小。
4、新鲜虫草花洗干净。
5、油锅烧热，下入姜蒜爆香，然后倒入小白菜翻炒。
6、加入适量的开水，大火煮开。
7、然后倒入虫草花和蛤蜊肉，盖盖煮大约两分钟。
8、成品。
使用的厨具：煮锅
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