鲫鱼豆腐汤
[主料]
鲫鱼：1条
豆腐：1块
[辅料]
葱姜：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[鲫鱼豆腐汤的做法步骤]
1、鱼杀好，豆腐切片，葱姜切段塞在鱼肚里
2、直接把鱼放在锅里煮，油也不需要放，这样炖出来的鱼汤鲜，原汁原味。鱼肉炖熟后，加入豆腐再小火慢炖15分钟，放盐和鸡精
3、出锅，撒点胡椒粉
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 汤羹