清蒸鸡蛋豆花羹
“ 清淡补钙。”
[主料]
豆花：100g
[辅料]
鸡蛋：2个
葱花：2勺
[调料]
盐：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鸡蛋豆花羹的做法步骤]
1、把鸡蛋加入豆花里搅拌均匀，加入盐调味。
2、把葱切成葱花备用。
3、水开以后，把搅拌好的鸡蛋豆花羹放入锅里蒸10分钟。
4、蒸熟了以后端出。
5、撒上葱花即可，可以配上辣椒油，变成辣味哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 早餐