菠菜粉丝汤
“ 酸辣，清爽不油腻，配上驴肉夹火烧，油条，烧饼都很棒😍😋。”
[主料]
菠菜：适量
粉丝：一捆
西红柿：一个
胡萝卜丝：适量
[辅料]
玉米油：适量
姜：适量
香菜：适量
蒜黄：适量
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
葱：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[菠菜粉丝汤的做法步骤]
1、西红柿切小丁，胡萝卜擦丝。
2、切好的菠菜，蒜黄，香菜。
3、蒜黄，香菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
4、水淀粉适量。
5、锅内适量油烧热，姜葱炒香。
6、西红柿胡萝卜丝放入翻炒几下。
7、倒入适量清水，煮开。
8、放入洗过的粉丝，煮开。
9、勾入水淀粉，放入菠菜，煮一滚儿关火。
10、调好的蒜黄，香菜倒入。喜欢辣的可放入香辣酱，辣椒油，好喝😍😋
11、成品。
12、成品。
[小窍门]
粉丝不易煮太软。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹