糖油糕
[主料]
面粉：200克
[辅料]
红糖：适量
开水：适量
油：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖油糕的做法步骤]
1、面粉中加入沸水，边倒边搅，成絮状。
2、揉成面团，静置10分钟。面团不要太硬。
3、红糖中加入些面粉拌匀。防止出锅后流糖烫到嘴。
4、 将面团分成小块。
5、按扁后，放入糖馅。包起来轻轻按扁。
6、锅中放适量的油，油温六七成热时，筷子放进去周围有汽泡时油温就可以了，放入饼坯中火炸至中间鼓起，两面金黄即可捞出。
使用的厨具：炒锅
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