洋葱肉末土豆团
[主料]
面粉：150克
肉末：180克
土豆：2个
洋葱：1个
鸡蛋：2只
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：葱香
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[洋葱肉末土豆团的做法步骤]
1、食材：面粉
2、肉末
3、土豆
4、洋葱、鸡蛋
5、将洋葱清洗一下，放在案板上切碎。待用。
6、将土豆洗净去皮，放在案板上切碎。
7、放入大盘中。
8、合入肉末、洋葱、面粉。
9、接着，打入鸡蛋，加点盐、料酒、鸡精和少许清水。
10、和成面糊。
11、然后，用勺子舀一些面糊下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
使用的厨具：炒锅
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