墨鱼猪肚炖饭豆
[主料]
墨鱼：适量
猪肚：适量
饭豆：适量
[辅料]
白胡椒：少许
盐：少许
口味：原味
工艺：炖
耗时：一小时
难度：普通
[墨鱼猪肚炖饭豆的做法步骤]
1、墨鱼、饭豆隔夜用温水泡发。
2、将猪肚，墨鱼切片，饭豆沥干水。
3、煮锅冷水下锅放猪肚，放几片姜焯水。
4、准备几片姜，到时炖的时候要放。
5、电压力锅里，放入饭豆，墨鱼片，姜片。
6、放入焯过水的猪肚。
7、加入水，没过食材。
8、放入白胡椒，带上电压力锅锅盖，选择蹄筋。到时间后闷20分钟，用盐调味即可。
9、盛上一碗滋补汤。
使用的厨具：电压力锅
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