*团圆饭*排骨焖土豆
“ 自己阳台种的土豆。特别好吃”
[主料]
排骨：适量
土豆：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
老抽：适量
葱花：适量
面粉：适量
口味：原味
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[排骨焖土豆的做法步骤]
1、排骨洗好加盐腌制。下入面粉
2、搅拌均匀
3、小土豆去皮，放水里洗洗
4、起锅放油。下入土豆煎黄
5、像这样，喜欢颜色深的可以继续煎
6、然后下入煎一下
7、把砂锅底部放一片白菜叶子。然后下入土豆
8、下入排骨放上面
9、加入适量的水，下入老抽。开火煲
10、大火煮开，转小火。焖煮二十分钟
11、留下一点点汁就关火
12、下入葱花。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜