关于春季的养颜汤介绍
蜂蜜雪梨羹
做法：
1.雪梨洗净切块；
2.准备几个炖盅，分别放入雪梨块、蜂蜜及凉白开水；
3.将炖盅放入蒸锅中，隔水炖半个小时即可。
功效：蜂蜜有润肺止咳、润肠通便、排毒养颜有显着功效。
苦瓜竹笋汤
做法：
1.竹笋去皮切片，焯水去涩去草酸；
2.苦瓜洗净去瓤，切段；
3.沙锅加清水、姜片、虾皮烧开，放入竹笋片煮20分钟；
4.放入苦瓜煮三五分钟后，放盐、鸡精、香油调味，关火前放入萝卜苗略煮两分钟即可。
功效：苦瓜有去火消脂、解毒排毒、养颜美容的功效，现代医学研究发现，苦瓜中存在一种具有明显抗癌作用的活性蛋白质，增加免疫细胞的活性，清除体内的有害物质。竹笋有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄的作用。
黄瓜鸡蛋紫菜汤
做法：
1.锅中放入清水、姜片烧开；
3.湿淀粉勾芡，淋入鸡蛋液，最后加盐和香油调味出锅。
功效：所含的黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌肤，保持肌肤弹性，抑制黑色素的.形成。黄瓜还能抑制糖类物质转化为脂肪，对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。
冻豆腐木耳酸汤
做法：
1.冻豆腐化冻后，挤干水份并切小块、黑木耳洗净、番茄酸汤备用；
2.锅中放清水煮开，放海鲜粉调味后，下番茄酸汤烧开；
3.放入黑木耳及冻豆腐煮熟，出锅前淋香油。
功效：黑木耳中的胶质可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集，排出体外，有清涤肠胃作用。黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，补称之“素中之荤”，是一种营养颇丰的食品。
陈皮莲子薏米水鸭汤
材料：每次可选用新会陈皮6克，去芯莲子肉30克，炒薏米30克，淮山12克，生姜10克，水鸭肉250克。
做法：
1.先将水鸭肉用清水洗净血污，斩件；
2.薏米用铁锅炒至微黄，莲子去芯洗净，淮山用水稍浸，陈皮、生姜用水洗净，然后将全部用料一齐放进汤煲内，加入清水；
3.建议先用武火煮沸，再用文火煲2小时，调味即可。
功效：本汤能补脾健胃，去湿止泻，对于湿气重而又大便稀烂者尤宜。
排毒蔬菜汤
材料：胡萝卜1根、土豆1个、洋葱半个、西兰花100克、番茄1个、调味料。
做法：
1.胡萝卜、土豆洗净，去皮，切小块，洋葱切小块，西兰花洗净掰成小朵；
3.黄油放入锅中，小火融化，转大火，放入洋葱碎爆香后，倒入番茄泥和白糖，炒匀后加约200毫升水，煮沸后，倒入土豆块和胡萝卜块，再次煮开，倒入玉米粒和西兰花，煮约2分钟，加黑胡椒、盐搅匀即可食用。
功效：各种新鲜蔬菜含有大量碱性成分，可清除细胞中的污染物或毒素。故蔬菜汤有“最佳人体清洁剂”的美称，尤其适合女士食用。
生鱼煲西洋菜汤
材料：生鱼1条、瘦肉8两、西洋菜1斤、蜜枣6粒
做法：
1.生鱼去鳞，清除内脏，洗净沥干，撒少许盐。
2.锅放油，将鱼煎至微黄。瘦肉洗净，出水，用水冲净。
3.锅内放适量清水煮沸，再将全部材料放入，煲约三小时左右便可。
功效：生鱼又称黑鱼，是生猛的食肉鱼类，它富含的氨基酸等营养物质能让你也恢复生猛状态。
胡萝卜核桃浓汤：
原料：胡萝卜（大的）1个，核桃（去壳）50克，高汤200毫升，香菜1棵，牛奶 100毫升，黄油10克，盐、胡椒各少许，奶油适量。核桃、香菜可用作装饰。
做法：
1.胡萝卜切成小的滚刀块。核桃切成小块儿。
2.将黄油放入锅中温热，再把胡萝卜块儿用中火炒至变软。
3.等胡萝卜块儿变烂后放入容器中捣碎，加入高汤和核桃块儿用中火煮。
4.最后加入牛奶，用盐、胡椒调味，沸腾前将火关灭，盛到容器中，倒上生奶油。
适宜症状：皮肤粗糙、起皱纹。
红薯芝麻浓汤：
原料：红薯2个、洋葱（切薄片）1/4个，高汤400毫升，牛奶100毫升，黄油1/2大匙，盐、胡椒各少许，黑芝麻适量。
做法：
1.把红薯剥皮，切成3厘米的长条放入水中。
2.将黄油放入锅中温热，将洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明。
3.将炒好的红薯与洋葱倒入汤锅中用中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒。
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。 适宜症状：便秘和长有色斑。
功效：红薯和黑芝麻均含有丰富的纤维和维生素，能够改善便秘，并减缓褐斑及雀斑的形成。
