由于甜品如今深受年轻人欢送，加上投资少利润空间大，近两年各式甜品店（广式和港式甜品店）开端在内地其他大城市盛行起来，因而也有不少创业者咨询如何开一家甜品店的问题，这里我为大家总结经历一二，
关于开甜品店，选址是十分的重要，假如位置地段不好，客流量不大，那样子基本没有什么意义所以不要为了急而凑合的去选铺位，一定要是为了本人甜品店生意着想，不能马虎选址，不急于一时，选择合适你的铺位。在调查选址的过程中，必需对所选定的潜在地址的相关要素停止细致的剖析，影响甜品店地址选择的要素从人流量、交通情况、客户群的消费程度、竞争情况来综合思索。
由于资金的限制，我选择走薄利多销、快产快销的道路。所以我选择一个人流量比拟大的中央。我选择在大学城开一个十几平米小甜品店。
↑1.人流量。大学城左近有充足的客流量，大学城左近有大量的学生群体，还有教员群体，还有左近商户人群（非甜品）不用担忧客源问题。↑2．交通情况。该甜品店的选址要在大学校门不远处，由于学生都是比拟懒得，太远他们不太愿意去。还有一定门前要敞亮，不能太脏太乱，路面要整洁。↑3．客户人群消费经济程度。休闲甜品消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等根本需求之后的可自在支配资金的支付。一个地域人们的收入程度、物价程度都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必需支付的价钱。普通地，当人们的收入增加时，人们愿意支付更高价值的产品和效劳，特别在甜品消费的质量和层次上会有所进步，因而，甜品店普通应选择在经济繁荣、经济开展速度较快的地域。如今大学生的消费才能还是比拟不错，大学生是个很大的消费群体。他们的购置力也在逐步加强。↑4.竞争情况。在准备好意理选址的时分，一定要调查你左近的竞争对手情况。一个地域休闲饮操行业的竞争情况能够分红两个不同的局部来思索。一是直接竞争的评价，即提供同种运营项目，同样规格、层次的甜品店可能会招致的竞争，这对甜品店来说，是消极的。二是非直接竞争，包括不同的运营内容和种类，或同样种类、不同规格或层次的甜品店，这类竞争有时起互补作用，对甜品店来说是有利的，积极的。在选择地址区域时，假如无任何一种方式的竞争，将具有垄断位置；假如有任何一种方式的竞争，都是值得我们在投资前认真研讨和思索的。竞争既是一种要挟，又是一种潜在的有利条件，只需把竞争对手作为一面镜子认真剖析其优势或优势，就便于我们在竞争中控制主动。大学城左近是个商机，普通的商人都会思索这个商圈。
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