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没有营销，饭店经营起来太累，你好，我是陈叔10年餐饮营销策划，用营销帮你解决餐厅经营难题，每天一篇文章，分享我的经验和观察.
这是陈叔的合作企业企业熹龍风开业每天排队等位，这几天营业了，遇到的问题是：如何在疫后快速引流客源，提升客流量提升营业额，怎么能够马上恢复年前的生意，怎么抢占第一波客流，昨天下午给做了营销会议进行了针对性指导：打造私欲流量和疫后营业营销策略，引流方案锁客方案，马上开始执行了。
今年的特殊情况，把很多餐厅的生意都打乱了，很多餐厅春节前一个月营业额可以抵得上一年，但是2020年从1月到现在颗粒无收。
作为一名营销策划人，我想谈谈我的看法：疫情过后，餐厅营销怎么做？
现在这种情况，很多人心痛也无济于事，现在应该静下来好好思考如何应对。
说应对有两个方面。
第1个：疫情期间我们该做什么？
第2个：疫情之后我们又该怎么做？
一:先说疫情期间怎么做
有很多人天天发愁，天天睡懒觉，打麻将玩游戏，但是也有的餐饮老板天天在学习，把陈叔的课程书籍全部购买下来，然后设计好方案，线上蓄客，线下留客，通过社群支付定金，预约线下消费名额，等疫情一过去，顾客就会到线下来消费，所以陈叔很多指导的企业，开门迎客生意就红火了起来。
这样的店就很快振作起来，因为他知道攻守有道，有机会的时候攻，没机会的时候守。但是在守的时候，不会忘记接下来的攻。
你将会淘汰思维懒惰的人，但肯定淘汰不了适应能力强的人。
二：疫情过后我们应该怎么做？
本次疫情让大家明白一个道理，那就是如果你仅仅依靠堂食这种等顾客的生意模式是非常危险，别说疫情会让你没有生意可做，就是你身边很多先知先觉的人都会蚕食你的顾客。
它能通过一些工具：比如说小程序，社群等，不断截留你的顾客，也就是说顾客没到街上，在家里就已经被别人截留到他的店里。
2020年餐饮老板急需提升自己的思维，营销模式，线上线下结合，如果在这个时代，你的餐厅还拒绝营销，还排斥互联网，下一个淘汰的不是你又是谁呢？
如果你的餐厅想做营销，线上线下都想做，不知道怎么做，这个我可以帮你，因为这是我的专业。
最后，陈叔祝您在2020年能够打一个漂亮的翻身仗，明天再见。
今天文章干货很多，你值得多体味几遍
注意：如果你的餐厅菜品好、服务好、环境好、就是生意不好，请咨询助理张莉老师微信:7978281
中国餐饮营销研究院，一切为了更火爆的生意，餐饮老板的贴身营销顾问，今天是陈叔陪你共同成长的第2588天，坚持，你的进步就能看得见！与高手切磋你才能成为高手。
