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王自亮专栏 | 酒香小村(外一篇)

酒香小村(外一篇)

还没走进小村,就闻到了一股股扑鼻的酒香。香气蒸腾,让人精神一振。原本恹恹的情绪马上振作起来。这朴朴素素的小村也马上显得与众不同,生动起来。

这酒真是粮食的精灵。是粮食的精魂呢。

小村家家酿酒。古风久远。村里现在还有一口古井,名玉泉井。那井水水质甘甜,清爽清冽。其中尤以谢氏酒坊为佳。

谢氏酿酒历史久远。这是一个酿酒世家。先祖谢英从明朝初期迁此,就开办了酒坊。醴丰大曲名扬一时。享有醉八仙的美誉。

走进那院子里,更是处处酒香洋溢。院子里坛坛罐罐都贮满了酒。家里桌子上也是酒。更了不得的是,那院子地下埋的满满是酒呢。埋了几十年。这浓郁的香味就是从这些酒里散发出来的吧。

从来不善饮的我也勾起了欲望了,忍不住要尝上一杯。主人是个酿酒大师,朴素热情的乡人。大隐隐于野。至道如常。越是这样的人,越是了不得。

晚上,在那明亮的小屋里,酒一杯杯端上来了。

麦酒,酒液清亮,麦香浓郁。空杯三日留香。

桂花酒。其香在骨。回味之中,口腹都是桂花的余芳。

女真子酒,清淡保健。

最后酎出来了,色泽暗红,如琥碧。其味微甜,亦有苦辣酸诸味俱备。这可是酒中之王,一直在宫廷出没。乃真正的酒中之酒也。

莫笑农家腊酒浑。没想品尝了这么多的美酒呢。

酣然畅饮,不觉陶然欲醉矣。

小村就是杯酒,一杯风华绝世的佳酿。

酒香

虽不善饮,却喜欢闻酒香。酒是香的,其香在骨。

去跑马岭,在藏酒洞内走进去就觉逼人酒香。那香味是那么浓郁。靠了洞壁一溜溜大酒缸。足足有一人高。这是酒的王国呀。洞壁上有水珠滴嗒,洞里湿湿的。让人怀疑那就是终年不竭的酒泉。

出去,阳光白亮,从秋季又步入炎夏。妻就笑,等等再走,怕人查酒驾呢。

去蒲地一小村,也是如此。

远远的,就闻到一阵阵扑鼻酒香。就像一条线,牵引着人走进去。原来,这村里历史上酒坊林立,数百年矣。村中有谢氏酒坊,家里坛坛罐罐、屋里地下都是酒,那浓郁的酒香直扑人口鼻,把人身心都溶化。

每次到超市,都喜欢看看酒。那些精致玲珑的酒瓶。有的白瓷瓶,古朴庄重。有的玻璃瓶,晶蒙剔透。有的大,有的小。看着那些酒的名字,有酱香酒,有桂花酒,有清香酒,有浓香酒,还有芝麻香型酒。就似闻到了一股股扑鼻的酒香

酒是香的。酒怎么能不香呢?酒是土地的精魂,酒是粮食的精华。以前有朋友,豪饮。席上特别兴奋,说“喝吧,喝吧。酒是粮食精,越喝越年轻;酒是高粱水,醉人不醉腿。”那酒就喝得豪爽而尽兴,饮得满腹清芬。

唯有饮者留其名。因为,他们的酒香浸润了灵魂。

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