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让你忘记时间的存在,却又无处不流淌着时间的魅力。
01:
余秋雨说,中国的历史文化名城很多。
但是如果撇去皇城气象而仍然能保持高品位的,就少而又少了。
在这之中,既有高品位文化的聚合,又能延伸至近代,便只有一座城市。
这座有着2500多年历史的老城,却难得有孩童般的纯真。
不知从什么时候开始,我们的生活范围缩小到了家与公司。
每天忙着工作,忙着应付细碎的琐事。
疲惫逐渐掏空了我们,连快乐也成了稀缺品。
想要逃离繁重的压力,却发现城市的生活都大同小异。
而绍兴由于商业化程度较低,保留了部分古老的建筑和生活习惯。
在这里,你或许可以找回,童年时简单而纯粹的快乐。
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02:
绍兴的慢节奏生活,比之其他城市更甚。
老城区的绍兴,堪称时间操控者。
它既能让你忘记时间的存在,却又处处流淌着岁月的魅力。
踏在青石板上,放眼望去皆是青瓦白墙的老房子。
那些乌色的霉斑提醒着你,它们不是为了吸引游客而刻意做作,这就是绍兴本来的模样。
河里戴着乌毡帽的船夫,静静地划着乌篷船,带着船客穿过一个又一个的桥洞。
坐在船上,不能心急想着赶路。
“应该是游山的态度,看看四周物色,随处可见的山,岸旁的乌柏,河边的红寥和白苹,渔舍,各式各样的桥……”
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沿街,有可爱的孩子坐在小板凳上,拿着铅笔认认真真地写作业。
河边,心灵手巧的妇人正在清洗衣服。
远处,老人们三三两两,聊着各自的家长里短。
等到入了夜,还可以坐着船去听鲁迅笔下的一场社戏。
清风一吹,街边晾晒的酱鸭,屋里刚出炉的乌干菜扣肉,全都飘到了鼻子底下。
「 绍兴三乌 | 乌篷船、乌毡帽、乌干菜 」
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程维先生说,“有时人的味觉与嗅觉的记忆,往往胜过大脑,那种始于感官本能而终于感官的记忆,是终生的。而大脑的记忆,常常误判。”
于是你想起了童年里的老街老巷。
放学的路上,你和要好小伙伴说说笑笑,骑自行车的老人在身后响着铃。
街边的房子里尽是锅勺碰撞的叮当声,饭菜的味道从窗户飘出。
你一边琢磨着这家吃的什么菜,一边不自觉地加快了回家的脚步。
等到推开家门,把书包往椅子上一甩,妈妈便端着饭菜喊你洗手吃饭。
那样美好的生活,你却不懂得珍惜,只想着快一点长大。
「 安昌古镇 | 绍兴四大古镇之一 」
如今,你有了要照顾的人,有了要承担的责任,不能再像以前一样轻轻松松。
但绍兴的生活,能让你短暂地回到童年。
虽然短暂,这一点心灵的宁静,却足够支撑你去面对生活的压力。
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03:
绍兴人的生活,从来都离不开“吃老酒”。
老酒,又称黄酒,是世界上三种最古老的酒种之一。
「 另两种为葡萄酒、啤酒 」
要酿好一坛黄酒,最少也是两年。
但这还不是它的黄金期。
黄酒存放的时间越长,味道也就越香醇。
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陈年的老酒色泽清亮,一入喉,便能感受到甜、酸、苦、辛、鲜、涩的丰富口味。
在这背后,还有一些温情而浪漫的故事。
孩子出生,是中国人最高兴的时刻。
爱吃老酒的绍兴人,就用酿酒来表达喜悦,寄托对新生儿的美好祝愿。
当稚嫩的孩子呱呱坠地,父亲便用最好的糯米,酿一坛好酒,埋在地底下存放着。
若生的是男孩,这酒便叫“状元红”。
家里人盼望着他长大后饱读诗书、上京赴考,等有朝一日高中状元,便开坛款待亲朋。
但能考上状元的少之又少,所以“状元红”,也用在儿子结婚的时候。
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若生的是女孩,这酒便叫“女儿红”。
捧在手心的明珠一天天长大,直到女儿出嫁,这坛酒才被启出来,作为陪嫁的贺礼。
从坛中舀出来的头三碗酒,要分别呈给公公、父亲、丈夫,寓意人寿安康,家运昌盛。
无论是“状元红”还是“女儿红”,那二十多年的岁月里,都是父母深沉的爱。
绍兴的孩子,就和泥土中的一坛酒一起,无忧无虑地长大。
夏天在家门口乘凉,趁爷爷打盹的时候,偷偷尝一口黄酒;
冬天跟着小伙伴去捉螃蟹,交给妈妈入酒做醉蟹。
他不知道,这样快乐的时光,是爸妈挡去了多少生活的艰辛所换来的。
直到长大成人,开始自己新的人生,才发觉酒香沉醉,父母已老。
如今,有些人不再自己酿酒,而是订一坛酒,存放在地窖里。
但父母与子女的温情,始终没变。
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04:
小的时候,我们总想着成为盖世英雄,用超强的武功去行侠仗义。
绍兴的孩子更是如此。
大禹治水,三过家门而不入,如今埋葬在绍兴会稽山麓。
崇尚大禹之道、舍周朝而宗法夏朝的墨侠精神,也影响了世世代代的绍兴人。
「 大禹 | 上古时代一位治水英雄
夏朝的开国之君,被后人尊为“立国之祖” 」
其中,不可不提鲁迅先生。
没错,就是那个一脸严肃、文章晦涩难懂的鲁迅。
谁能想到,这位“空前的民族英雄”,也有过中二、可爱的一面。
少年时代的鲁迅,就已经表现出好斗、仇恨欺凌的侠义性格。
当时,绍兴城里有一家书塾,老师外号“矮癞胡”,出了名的喜欢体罚学生。
打手心时手背要顶着桌子角,上厕所得从他那领一枝竹签,还常常罚跪。
三味书屋的学生鲁迅就带人去“管闲事”,砸砚折签,尽兴而归。
「 鲁迅 | 青年时代 」
在这前后,鲁迅又听说一个姓贺的武秀才欺负过路的小学生。
一个武秀才欺负小学生?这算什么本事!鲁迅马上带人去教训他。
为了战胜那个武秀才,鲁迅还在大褂下别了一把腰刀。
然而,武秀才并没有出来应战,鲁迅也算是不战而胜了。
这个叛逆的鲁迅,给自己起了别号“戛剑生”,还刻了“戎马书生”、“文章误我”的印章。
「 鲁迅用一支笔,唤醒了无数沉睡的中国人 」
侠义的风气,不仅影响了绍兴的男性,巾帼同样不让须眉。
绍兴的好山好水,养出了古代四大美女之首——西施。
原本是平淡度日的浣纱女,却为了越国的存亡而被献给吴王夫差。
沉鱼落雁、闭月羞花的美貌,让吴王无心朝政,吴国因此日渐衰败。
越王勾践也趁机培养国家实力,三千越甲一举吞并了吴国。
在一些人眼里,她是红颜祸水;
可对于国家百姓而言,她却是献身救国的女英雄。
「 西施 | 家国兴亡自有时,吴人何苦怨西施。」
如今的绍兴,已经归于祥和。
人们似乎不再需要喊打喊杀、筹谋计策的勇士。
但那股子的侠义,早已刻在绍兴人的骨子里。
05:
一座不太大的小城,却承载着厚重的历史。
江南水乡的寻常巷陌里,也有雄壮的中华豪气。
在这里,放翁陆游写下了《钗头凤》。
“东风恶,欢情薄。一怀愁绪,几年离索。错、错、错。”道尽与唐婉的凄美爱情。
「 沈园 | 陆游与偕夫同游的前妻唐婉在沈园相遇,想起恩爱的往日和被逼分离的无奈,写下《钗头凤》」
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在这里,书圣王羲之写下了《兰亭集序》。
“仰观宇宙之大,俯察品类之盛”,绍兴城有着茂林修竹、曲水流觞的美。
「 《兰亭集序》 | 记叙了山水之美和聚会的欢乐之情,抒发对生死无常的感慨 」
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在这里,辛亥女杰秋瑾喊出了“革命要流血才会成功”的豪言壮语。
一生为“女学不兴,种族不强;女权不振,国势必弱”而奔波的她,在生命尽头从容就义。
「 秋瑾 | 为中国革命而牺牲的第一位女烈士 」
但它从来没有因此而骄傲自大。
如今,新城区努力发展追赶着时代的步伐,老城区还是小桥、流水、人家的安详。
只有酒香依然醇厚,让来者皆陶醉在其中。
而那些沉重的历史,早已化身美丽的传说,等待着你去感受。
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参考资料:
1、《鲁迅与墨侠精神》 汤晨光著
2、《味里故乡》 绍兴篇
3、《味道》 食材篇螃蟹
4、《社戏》 鲁迅著
5、《乌篷船》 周作人著
6、《钗头凤·红酥手》 (宋)陆游著
7、《兰亭集序》 (东晋)王羲之著
/今日作者/
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